黑豆渣花卷成品图

黑豆渣花卷

2019/11/19 21:28:46浏览7224 赞1041 收藏718

主食家常菜早餐馒头花卷午餐晚餐

打豆浆过滤掉的豆渣扔了实在可惜，今天就蒸了一屉花卷，家人都说好吃！

食材清单

面粉适量

豆渣适量

清水适量

酵母粉适量

烹饪步骤(共11步)

1、黑豆渣中加入面粉，酵母粉用清水化开，与面粉混合，放温暖处发酵至两倍大。

第1步(黑豆渣花卷的做法)

2、发酵好的面团加入少许面粉揉匀排气。

第2步(黑豆渣花卷的做法)

3、擀成长片，刷上少许玉米油，卷成长条。

第3步(黑豆渣花卷的做法)

4、将条形面团左右切成三角形。

第4步(黑豆渣花卷的做法)

5、取一根筷子，从上面往下压一下。

第5步(黑豆渣花卷的做法)

6、成花卷。

第6步(黑豆渣花卷的做法)

7、依次做好所有坯子，放在蒸屉里二次醒发十五分钟。

第7步(黑豆渣花卷的做法)

8、凉水入锅，上汽后蒸二十分钟，关火后静置二分钟再开锅，防止回缩死皮。

第8步(黑豆渣花卷的做法)

9、开锅，好漂亮的。

第9步(黑豆渣花卷的做法)

10、成品图。

第10步(黑豆渣花卷的做法)

11、成品图。

第11步(黑豆渣花卷的做法)

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