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南瓜糯米粥成品图

南瓜糯米粥

2019/10/01 07:39:15浏览700 赞135 收藏73

家常菜 早餐

这是用南瓜、糯米作主食材,又配了少许冰糖、枸杞煮的一款很美味的粥。加之南瓜有清热去湿、调理胃肠的功效,还有减肥瘦身的作用。由此,这款粥,不但美味,也养生保健。

食材清单

南瓜 350g
糯米 100g
冰糖 适量
枸杞 适量

烹饪步骤(共7步)

1、糯米洗干净,用水浸泡20分钟。浸泡后,煮时更容易熟,粥也更粘。

第1步(南瓜糯米粥的做法)

2、煮锅加适量水,糯米入锅,盖上锅盖煮。电磁炉调在蒸煮档,开锅后,调至煲汤档。要适时搅动。

第2步(南瓜糯米粥的做法)

3、南瓜去皮去瓤。

第3步(南瓜糯米粥的做法)

4、南瓜洗干净切成块。

第4步(南瓜糯米粥的做法)

5、糯米煮10分后,南瓜入锅同煮。还要适时搅动。

第5步(南瓜糯米粥的做法)

6、南瓜9分熟时加适量冰糖。还要适时搅动。

第6步(南瓜糯米粥的做法)

7、加适量枸杞。搅动均匀断电。再焖一会儿即可享用。

第7步(南瓜糯米粥的做法)

小贴士:
1、煮糯米的时间依据煮粥量的多少而定。
2、南瓜入锅后搅动的次数要多些。
3、冰糖入锅后,要不停的搅动,以避免粘锅。

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