火锅 羊蝎子火锅 香辣羊蝎子火锅 羊蝎子 清炖羊蝎子 炖羊蝎子
1、羊蝎子冷水下锅,开锅后片刻后捞出备用
2、锅中倒少许油,下入辅料爆香
3、下入羊蝎子煸炒至微焦
4、依次倒入一点醋,适量料酒、老抽、蚝油、生抽,煸炒上色
5、倒入开水,加适量白糖和盐,倒入高压锅压半小时
6、娃娃菜洗净片片儿摆在火锅里
7、时蔬类洗净摆盘
8、高压锅泄压后倒在娃娃菜上,电磁炉打开开始涮吧