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清蒸童子鸡成品图

清蒸童子鸡

2019/10/01 07:50:49浏览7366 赞1333 收藏894

家常菜 宴客 清蒸童子鸡 童子鸡 红烧童子鸡 青椒童子鸡 清蒸

给发育中的小朋友补补身子。

食材清单

童子鸡 1只
2根
5片
适量
料酒 1勺
味精 适量(可不加)
竹荪 适量
虫草花 适量
黑木耳 适量

烹饪步骤(共3步)

1、将一只童子鸡洗净备用。

第1步(清蒸童子鸡的做法)

2、将鸡切成块,加入葱姜片和料酒,再将泡发洗净的菌类一起码上。

第2步(清蒸童子鸡的做法)

3、放入蒸锅大火蒸十分钟后转中小火慢蒸一个小时,最后加盐和味精调味出锅。

第3步(清蒸童子鸡的做法)

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