清蒸童子鸡成品图

清蒸童子鸡

2019/10/20 11:36:03浏览1879 赞317 收藏114

蒸清蒸童子鸡童子鸡红烧童子鸡青椒童子鸡清蒸

从小在外婆家长大，每到夏天外婆就会做这道菜

食材清单

童子鸡 1只

菌菇 1小把

香肠 1根

毛豆米少许

盐少许

黄酒少许

糖少许

葱姜水少许

烹饪步骤(共4步)

1、童子鸡切小块加入盐、葱姜水、黄酒、毛豆米

第1步(清蒸童子鸡的做法)

2、上面撒上菌菇

第2步(清蒸童子鸡的做法)

3、再铺上香肠片再撒上白糖加入黄酒

第3步(清蒸童子鸡的做法)

4、上锅蒸40分钟就好了

第4步(清蒸童子鸡的做法)

小贴士：
葱姜水是把葱姜在料理机里加水打一下去掉渣，另外可以把香肠换成火腿片味道更好

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