豆酱烧牛蛙成品图

豆酱烧牛蛙

2018/11/19 08:49:01浏览8170 赞1573 收藏599

红烧下饭菜干锅

家人怕辣不好做泡椒牛蛙，用豆酱红烧也超好吃的。

食材清单

牛蛙 4只

大蒜 10瓣

盐 10克

花椒 15粒

料酒 3勺

生抽 2勺

姜 10片

洋葱 1个

红椒 2个

烹饪步骤(共6步)

1、牛蛙切块洗净，加料酒，盐，胡椒粉，辣椒粉，生粉，腌制30分钟

第1步(豆酱烧牛蛙的做法)

2、这是加了生粉的样子

第2步(豆酱烧牛蛙的做法)

3、今天腌制的时间是2小时，锅里放多一点油炸牛蛙，怕油爆出来的话盖上盖子，小火炸。炸好后就是这样子。

第3步(豆酱烧牛蛙的做法)

4、配料准备好，锅里放油，加两勺海天黄豆酱，一勺白糖炒香调料

第4步(豆酱烧牛蛙的做法)

5、调料炒香，加牛蛙，料酒两大勺，生抽，大火翻炒

第5步(豆酱烧牛蛙的做法)

6、汤汁收干，放上大蒜，享受美味吧

第6步(豆酱烧牛蛙的做法)

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