香煎鹅肝成品图

香煎鹅肝

2019/01/06 10:32:19浏览1456 赞175 收藏55

觅得一块鹅肝，三分钟快手煎鹅肝真心人人都会做，瞬间能满足自己的虚荣心，感觉自己棒棒的，最主要是煎鹅肝乃人间美味。

食材清单

鹅肝

苹果一个

白兰地 30克

黄油 20克

黑胡椒适量

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、准备食材，重要的是一块好鹅肝

第1步(香煎鹅肝的做法)

2、黄油全部下锅炒苹果（解腻），2-3分钟左右，最后喷入白兰地收汁。

第2步(香煎鹅肝的做法)

3、煎好的苹果放入慕斯圈压一压整型。

第3步(香煎鹅肝的做法)

4、小火煎鹅肝，不要加油直接煎，鹅肝会煎出油脂；撒盐撒黑胡椒。每一面不超过一分钟，时间越短越嫩；

第4步(香煎鹅肝的做法)

5、摆盘吃吃吃

第5步(香煎鹅肝的做法)

6、摆盘吃吃吃

第6步(香煎鹅肝的做法)

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