红椒腐竹成品图

红椒腐竹

2019/12/12 10:42:12浏览5918 赞1096 收藏684

食材清单

腐竹

红椒

烹饪步骤(共6步)

1、腐竹提前泡发好切断

第1步(红椒腐竹的做法)

2、洋葱切丝，红椒去籽切丝，葱切段，蒜拍碎，小米椒切小段

第2步(红椒腐竹的做法)

3、锅中油热爆香葱段，大蒜碎，小米椒段

第3步(红椒腐竹的做法)

4、先下腐竹，倒生抽煸炒一小会儿加调料:少许的盐，少许的五香粉再放洋葱丝，红椒丝煸炒（盐一点点，不要多了，腐竹和青菜一样，不喜盐。而且前面已经加了生抽）

第4步(红椒腐竹的做法)

5、这时可加少量的水（吃饭勺2~3勺）使腐竹烧制软一些，翻炒至汤水收干，点香油出锅

第5步(红椒腐竹的做法)

6、爱吃腐竹的人，腐竹怎么做都觉得好吃

第6步(红椒腐竹的做法)

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