5分钟菜谱,适合懒人朋友们-,-
1、油豆皮洗净,泡于温水中,直到完全涨开。
2、将油豆皮滤干水分,卷成筒状切1CM左右宽的长条备用。
3、炒勺中倒入适量植物油,至8分热,倒入辣椒爆锅。
4、将备好的豆皮条倒入炒勺中,快速翻炒2分钟左右,放适量盐、滴入两滴酱油,继续快速翻炒1分钟,即可出锅。
小贴士:*豆皮泡软后,非常容易糊锅,所以翻炒速度要非常快,不可以走神哦。