胃口不好的时候,来一碟酸甜咸鲜、色香味具全的红椒,简单又开胃!妈妈的菜肴,结婚了之后我开始自己下厨,尝试做各种菜肴,但是,还是念念不忘妈妈的味道~
1、红椒切条状,蒜剁碎,颗粒不用太碎。
2、热锅,倒油,放入蒜粒爆香
3、加入红椒,翻炒至红椒油亮,加酱油翻炒至红椒熟
4、起锅前加入醋,盐(先尝一下咸淡),糖,翻炒一会儿出锅。装盘,上桌!
小贴士:如干锅了可以加一点水,保持有一定的汁水~灰常下饭的哦!小朋友也超喜欢的!