家常菜 快手菜 番茄炒蛋 番茄炒蛋饭 番茄炒蛋拌面 番茄洋葱炒蛋 炒蛋
从不吃番茄,但喜欢吃这种炒蛋。
1、将西红柿去皮,去蒂。
2、切成小块。我不吃西红柿,只喜欢用它来调味,所以我很多时候切的比图片还小。
3、鸡蛋准备好
4、酱油,水,耗油,淀粉搅拌备用。不用太多。
5、热油,将蒜末爆香。
6、倒入番茄翻炒变软出汁出锅。
7、煎蛋,不要弄老了,嫩一点就翻炒。
8、加入炒好的番茄继续翻炒,加前面调的酱汁,加少量盐,半勺糖,继续翻炒。
9、出锅,下饭。