鱼香茄子简约版宝宝食谱成品图

鱼香茄子简约版宝宝食谱

2019/04/15 19:56:35浏览8789 赞1085 收藏679

少油少酱但口味不减，适合宝宝吃，亦可做下饭菜

食材清单

里脊肉适量

茄子一根

葱蒜适量

糖醋盐酱油适量

烹饪步骤(共6步)

1、茄子切条待用

第1步(鱼香茄子简约版宝宝食谱的做法)

2、里脊肉切条，用料酒，嫩肉粉少许酱油，葱腌肉

第2步(鱼香茄子简约版宝宝食谱的做法)

3、适量油低温煸炒茄子致炒透，盛出待用

第3步(鱼香茄子简约版宝宝食谱的做法)

4、另起油锅炒肉丝，放入蒜末煸炒

第4步(鱼香茄子简约版宝宝食谱的做法)

5、放入茄子翻炒，随后放入糖，醋，盐勾兑的调料。

第5步(鱼香茄子简约版宝宝食谱的做法)

6、炒好出锅。

第6步(鱼香茄子简约版宝宝食谱的做法)

小贴士：
全程低温炒制；
如果想让茄子更熟烂一些可以加水炖一会

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