下饭菜 小炒鸡胗 鸡胗 小炒 凉拌鸡胗 酱鸡胗
1、鸡胗切薄片,放入料酒、生抽、老抽、糖、姜丝,蒜片,腌制20~30分钟
2、油锅爆香花椒,姜,小米辣,剁椒,放入腌制好的鸡胗快速翻炒,头出锅放入备好的青蒜苗,青椒,翻炒出锅
小贴士:因为剁椒很咸,所以不用加盐哦