土豆饼

2019/07/26 16:18:16浏览3036 赞506 收藏191

土豆别再炒菜了，加1勺淀粉搅一搅，金黄焦脆，主食都省了

食材清单

土豆 3个

白糖 20g

淀粉 60g

1、今天给大家分享一道土豆的新做法先将3个土豆去皮切成片后上锅蒸熟

2、蒸熟后趁热加20g白糖捣成土豆泥再加60g淀粉一起拌匀揉成面团后取一小团搓成小圆球

3、再用手掌压成小饼备用碗中打入两个鸡蛋蛋白蛋黄分离蛋白中加入1勺白糖20g面粉搅拌成这样顺滑浓稠的面糊就可以了

4、电饼铛预热刷上一层食用油将土豆饼裹上一层蛋白糊然后放入电饼铛中开始烙蛋白糊是非常容易熟的

5、烙至一面金黄后翻另一面就好而且土豆泥本来就是熟的只要烙至两面金黄就可以出锅了这样做的土豆饼外表金黄焦脆非常的有食欲

6、吃起来又非常的细腻柔软有弹性非常的健康营养做起来也非常简单一看就能学会跟着蓉儿学做菜润口更润胃记得点击关注哦！