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【土豆美食】红烧土豆块成品图

【土豆美食】红烧土豆块

2018/09/13 12:08:14浏览5321 赞757 收藏290

热菜 家常菜

从小对于土豆就格外偏爱,或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸,关键样样都是绝对的美味,今日推荐懒人版的红烧土豆块!

食材清单

土豆 600g
红辣椒 少量
青辣椒 适量
大蒜 少许
小葱 少许
生抽 适量
适量

烹饪步骤(共11步)

1、准备600g左右小土豆。

第1步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

2、将土豆洗净,放入锅内加水煮15-20分钟。

第2步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

3、准备好少许大蒜、辣椒和葱,并切碎。

第3步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

4、将煮熟的土豆去皮。

第4步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

5、将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。

第5步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

6、下油锅,将碎大蒜下油锅。

第6步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

7、将土豆下锅,并翻炒片刻。

第7步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

8、加入适量生抽和盐。

第8步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

9、将辣椒下锅翻炒。

第9步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

10、最后撒上葱花。

第10步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

11、出锅。

第11步(【土豆美食】红烧土豆块的做法)

小贴士:
1、长牙的土豆不可食用。
2、因为土豆炒之前已煮熟,所以下锅翻炒片刻即可。
3、做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,关注我get小妙招。

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