汤类
秋季天高气爽、气候干燥,宜少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果。还可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病。
1、准备好材料。
2、银耳提前泡发。
3、薏米、百合洗干净浸泡。
4、泡发的银耳去根部洗净撕小朵。
5、锅中加水约1500ml,加入银耳、薏米和百合再加入红枣,烧开后小火煲1小时。
6、苹果去皮去籽切块。
7、加入苹果块再煲20分钟。
8、最后加入冰糖搅拌融化就好了。