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姜葱爆炒海鲜成品图

姜葱爆炒海鲜

2019/02/21 11:44:04浏览8744 赞965 收藏539

家常菜 海鲜

食材清单

梭子蟹 1只
黑虎虾 4只
青口贝 5只
适量
料酒 适量
适量
适量
适量

烹饪步骤(共8步)

1、准备材料

第1步(姜葱爆炒海鲜的做法)

2、将梭子蟹切块,虾去虾线

第2步(姜葱爆炒海鲜的做法)

3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香后放入蟹块翻炒均匀至变色

第3步(姜葱爆炒海鲜的做法)

4、放入虾翻炒

第4步(姜葱爆炒海鲜的做法)

5、炒至虾变色

第5步(姜葱爆炒海鲜的做法)

6、放入青口贝、适量盐和水

第6步(姜葱爆炒海鲜的做法)

7、大火煮5-7分钟即可

第7步(姜葱爆炒海鲜的做法)

8、成品装盘

第8步(姜葱爆炒海鲜的做法)

小贴士:
青口贝和虾要后放以免肉质不嫩

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