热菜 家常菜
1、牛肉切块。
2、土豆、胡萝卜切块。
3、牛肉滴料酒焯水。
4、爆香八角、姜。
5、把牛肉洋葱倒入,加料酒、酱油、耗油和少许糖炒出味。
6、然后加入胡萝卜、土豆翻炒一会倒入水。
7、然后倒入沙锅大火炖开,小火焖20分钟。
8、完成出锅装盘。