五花肉烧豇豆

2019/11/11 22:04:39浏览1092 赞208 收藏95

“五花肉烧豇豆”是一道简单的家常菜，类似于豇豆一类的食材，素烧的味道不是很好吃，选择肥瘦相间五花肉和豇豆搭配烧制，可以改善豇豆的滋味，值得一试。

食材清单

豇豆 500克

五花肉 100克

油 10克

蚝油 15克

盐 6克

葱适量

姜适量

1、把豇豆洗净切段。

2、五花肉去皮，切丝。

3、葱姜切碎备用。

4、热油，放入葱姜炒香。

5、放入五花肉丝，煸炒均匀。

6、加入蚝油。

7、翻炒均匀。

8、放入豇豆。

9、加适量水。

10、炒匀，烧制5分钟。

11、加盐调味，再烧制3分钟。

12、旺火收汁，即可关火。

13、出锅盛入碗中，即可上桌品味。

小贴士：
1、一定要把豇豆烧制熟透才可以。
2、五花肉的用量按照自己的口味放就可以。

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