盐焗花生米成品图

盐焗花生米

2019/04/21 10:57:08浏览9856 赞1844 收藏970

小吃家常菜零食

食材清单

花生米 300克

盐少许

十三香少许

水少许

烹饪步骤(共7步)

1、准备好花生米300克，盐和十三香各少许，待用

第1步(盐焗花生米的做法)

2、锅洗干净开火，锅热后倒入花生米翻炒，翻炒一分钟后转中火再翻炒3分钟

第2步(盐焗花生米的做法)

3、盐和十三香内加入少许水，搅拌均匀

第3步(盐焗花生米的做法)

4、把搅拌均匀的汁倒入锅里

第4步(盐焗花生米的做法)

5、翻炒大概5、6分钟

第5步(盐焗花生米的做法)

6、翻炒至料汁干透，花生米也熟了就可以出锅了

第6步(盐焗花生米的做法)

7、刚出锅的花生米有点哏，放一会，凉透了就会酥脆了。

第7步(盐焗花生米的做法)

小贴士：
这个盐焗花生米没有油，可以当零食，也可以下酒，都还不错。如果凉透了也不脆，可能是水多了或者是加完料汁后翻炒的时间不够，再炒一会就好了。

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