菜谱大杂烩 > 炼猪油的做法
注册登陆
炼猪油成品图

炼猪油

2019/06/01 07:16:51浏览4757 赞719 收藏246

热菜 家常菜 午餐 晚餐

家里积了许多的肥膘,就用来炼猪油吧。

食材清单

猪肥膘 850克
清水 适量

烹饪步骤(共11步)

1、准备猪肥膘。

第1步(炼猪油的做法)

2、锅中倒入水,放入猪肥膘进行绰燙。

第2步(炼猪油的做法)

3、煮沸之后关火。

第3步(炼猪油的做法)

4、倒入漏水的盆沥干水分。

第4步(炼猪油的做法)

5、猪肥膘倒入碗中,加热水。

第5步(炼猪油的做法)

6、热水要没过猪肥膘(我又添加了一些热水)。

第6步(炼猪油的做法)

7、用中小火煮制,慢慢让锅中的水蒸发。

第7步(炼猪油的做法)

8、水分被蒸发后,慢慢炼出油来。

第8步(炼猪油的做法)

9、当肥膘变成油渣之时,关火。

第9步(炼猪油的做法)

10、将炼出来的猪油倒入汤盆中,放入冰箱冷藏。

第10步(炼猪油的做法)

11、成品图。

第11步(炼猪油的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全