豆瓣双豆

2019/02/26 18:48:57浏览8155 赞1277 收藏551

豆角与扁豆，加豆瓣酱味道完美！家庭小炒，操作简单！扁豆含有很多维生素。

食材清单

扁豆适量

豆角适量

大蒜几片

盐一克

豆瓣酱 2勺

玉米油适量

生抽适量

蚝油一勺

1、大蒜去皮切块备用。

2、豆角去头与尾，折断洗干净沥干水分，扁豆去壳，折半洗干净沥干水分备用。

3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜，煸炒片刻。

4、倒入扁豆，豆角煸炒至软，加入豆瓣酱，盐。

5、加入少许生抽，煸炒几分钟。

6、大火收汁，完成。晚餐一道鲜美素菜出锅。

7、盛盘，成品图。

8、完成，开吃！

小贴士：
豆瓣酱有盐味，只放一克盐煸炒即可。切勿放水煮，那样影响口感。

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