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青瓜炒牛肉粒成品图

青瓜炒牛肉粒

2018/09/03 15:20:39浏览4053 赞471 收藏290

热菜 家常菜

很清爽的一道菜,很营养,荤素搭配。

食材清单

青瓜 1条
腌制牛肉 100克
胡萝卜 少许
蒜末 少许
少许

烹饪步骤(共6步)

1、青瓜洗净刨皮切滚刀块,切几片胡萝卜配色,腌制牛肉切大粒,切少许蒜末

第1步(青瓜炒牛肉粒的做法)

2、热锅放油,把蒜末下锅炒香,再把胡萝卜片,青瓜下锅翻炒两分钟左右

第2步(青瓜炒牛肉粒的做法)

3、两分钟后青瓜变透明色了,青瓜容易熟,调少许盐

第3步(青瓜炒牛肉粒的做法)

4、之后把牛肉粒也下锅炒至变色

第4步(青瓜炒牛肉粒的做法)

5、炒至这样可以了

第5步(青瓜炒牛肉粒的做法)

6、成品。美味上桌了。

第6步(青瓜炒牛肉粒的做法)

小贴士:
两种食材都需大火炒,容易熟不宜时间过长。

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