焦糖奶茶

2019/03/08 11:16:10浏览8447 赞1153 收藏673

外面的奶茶基本都是偏甜的，而且有的不一定就是真的奶茶。，外面卖的奶茶很多都是添加剂兑出来的。还是买些茶叶自己家里做来喝，浓度，甜度自己随便调，简单，实惠，又卫生，真材实料有保障，喝着放心！夏天到了，冷藏下，茶余饭后，一家人坐一起，边聊着，边享用，岂不两全其美！下面就来做这一杯卫生健康的奶茶吧

食材清单

立顿红茶 2包

纯牛奶 1袋

冰糖（或白糖）适量

盐少许

1、2小碗清水➕2包红茶➕适量冰糖

2、起锅，锅里放2小碗的清水，水大开，放进茶叶，关火。

3、另起锅，倒进适量白糖或是冰糖，小火慢慢加热，直到糖色出来。

4、倒进牛奶，茶叶和茶水还有少许少许的盐，小火，慢慢熬煮把糖熬化(不要煮开，所以要用小小火慢熬)直到糖融化，奶香味出来即可。应该不超过10分钟。别忘记放少许盐！！！

5、过滤网过滤几遍，就可以喝了，冰镇一下更好喝呢，还可以加些芋圆，红豆薏米之类的，也很不错呢。

小贴士：
炒糖色不易大火，别忘记放少许盐。