菜谱大杂烩 > 白糖酥饼的做法
注册登陆
白糖酥饼成品图

白糖酥饼

2019/02/04 13:35:02浏览2467 赞276 收藏108

主食 家常菜

充肠皆美食,容膝即安居!好吃掉渣的美食,在家也能自己做,香而不腻,甜香适口,零失败,简单易学!

食材清单

面粉 250克
温水 150克
面粉 125克
熟油 60克
白糖 80克
面粉 20克

烹饪步骤(共23步)

1、成品图!

第1步(白糖酥饼的做法)

2、面粉250克,温水150克,面团和好,醒30分钟!

第2步(白糖酥饼的做法)

3、油酥面:面粉125克,滚烫开油60克,筷子搅拌,不烫手,和好油酥!

第3步(白糖酥饼的做法)

4、馅料:面粉80克,白糖20克,搅拌好备用!

第4步(白糖酥饼的做法)

5、面醒好!

第5步(白糖酥饼的做法)

6、下等量剂子每个40克,油酥每个20克!

第6步(白糖酥饼的做法)

7、取生坯擀圆,包入油酥,包子褶!

第7步(白糖酥饼的做法)

8、全部包好!

第8步(白糖酥饼的做法)

9、擀牛舌状!

第9步(白糖酥饼的做法)

10、从一边卷起!

第10步(白糖酥饼的做法)

11、剂口朝上,擀生坯!

第11步(白糖酥饼的做法)

12、一边对折!

第12步(白糖酥饼的做法)

13、在对折!

第13步(白糖酥饼的做法)

14、擀圆生坯!

第14步(白糖酥饼的做法)

15、包入适量糖!

第15步(白糖酥饼的做法)

16、从一边捏褶,用手虎口收紧剂口!

第16步(白糖酥饼的做法)

17、剂口朝下,擀圆生坯!

第17步(白糖酥饼的做法)

18、锅里适量油,放入生坯,小火慢烙!

第18步(白糖酥饼的做法)

19、一面金黄,饼坯表面刷一层水,撒适量黑芝麻!

第19步(白糖酥饼的做法)

20、翻面烙制!

第20步(白糖酥饼的做法)

21、中间鼓起,熟了出锅!

第21步(白糖酥饼的做法)

22、是不是很有食欲呢!

第22步(白糖酥饼的做法)

23、成品图!

第23步(白糖酥饼的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全