酱香豆豉鱼成品图

酱香豆豉鱼

2019/06/16 20:50:41浏览9071 赞1067 收藏487

热菜家常菜

食材清单

鱼 1条

盐适量

葱 2个

姜 1块

蒜 1个

黄豆酱 1勺

生抽 1勺

老干妈豆豉 1勺

胡椒粉少量

烹饪步骤(共14步)

1、鱼清理干净，改花刀

第1步(酱香豆豉鱼的做法)

2、放入盐，胡椒粉腌制十分钟

第2步(酱香豆豉鱼的做法)

3、油烧开后，下锅煎一下

第3步(酱香豆豉鱼的做法)

4、煎至两面焦黄

第4步(酱香豆豉鱼的做法)

5、准备葱姜蒜洗好备用

第5步(酱香豆豉鱼的做法)

6、姜切丝，蒜切片，葱切成小丁

第6步(酱香豆豉鱼的做法)

7、锅中放油，将蒜和姜放入锅中炒出香味

第7步(酱香豆豉鱼的做法)

8、放入老干妈豆豉和黄豆酱和1勺

第8步(酱香豆豉鱼的做法)

9、放入鱼

第9步(酱香豆豉鱼的做法)

10、放入1勺生抽

第10步(酱香豆豉鱼的做法)

11、放入少量的盐

第11步(酱香豆豉鱼的做法)

12、加水炖25分钟左右

第12步(酱香豆豉鱼的做法)

13、撒上葱花炖5分钟即可出锅

第13步(酱香豆豉鱼的做法)

14、好吃下饭的鱼就做好啦，快去试试吧。

第14步(酱香豆豉鱼的做法)

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