凉拌折耳根成品图

凉拌折耳根

2019/03/08 13:35:04浏览1274 赞141 收藏54

凉菜家常菜

食材清单

折耳根（鱼腥草）200g

香葱 1颗

姜 1块

盐 1匙

鸡精 1匙

醋适量

酱油适量

糊辣椒适量

烹饪步骤(共4步)

1、新鲜折耳根洗干净，挑选，切成小节。

第1步(凉拌折耳根的做法)

2、有些第一次吃得，可能不大习惯这个味道，有点呛鼻，可以加一步，放适量的盐，腌制五分钟左右，再次淘洗干净，味道就能比较容易一点。

第2步(凉拌折耳根的做法)

3、依次放入盐，鸡精，酱油，香醋，糊辣椒，姜，葱。

第3步(凉拌折耳根的做法)

4、拌一下，就出成品了，建议米饭下，真的不要太好吃！制作不易，不喜勿喷。

第4步(凉拌折耳根的做法)

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