鸡肉粥成品图

鸡肉粥

2018/10/17 10:30:55浏览5324 赞697 收藏440

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食材清单

新鲜鸡腿１只

大米

水

盐

香葱末适量

花椒

八角

料酒

姜

烹饪步骤(共5步)

1、鸡腿去骨去皮

2、准备一锅凉水，将鸡腿肉和鸡腿骨放入锅中煮开后捞出

3、大米洗净后放入粥锅，放入鸡腿骨、适量盐和水开始煮粥

4、另外的锅里将鸡腿肉加料酒、花椒、八角、姜片、适量盐煮２０分钟左右至筷子可扎透

5、粥煮好后盛出，将鸡肉撕成细丝放进碗里，撒香葱即可

小贴士：
平时买来的鸡腿去骨后肉用来炒菜，骨头不要丢，冷冻起来，随时可以取来煮粥，一举两得

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