热菜 家常菜
1、食材:中翅(已清洗)、豆筋(已泡发)、黑木耳(已泡发清洗)
2、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
3、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
4、烧锅倒油烧热,下入中翅两面煎至有些金黄。
5、接着,合入豆筋和黑木耳翻炒一下。
6、然后,加适量的清水,搁入干辣椒、桂皮和大料。
7、加适量的料酒。
8、加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的冰糖。
11、调味烧煮开。
12、最后。烧煮至汤汁差不多即可。