鸡肉炖土豆成品图

鸡肉炖土豆

2019/01/26 19:48:49浏览3019 赞325 收藏192

食材清单

鸡腿两只

土豆四个

葱花蒜末

盐，生抽，老抽，料酒

大料，花椒面

烹饪步骤(共6步)

1、鸡腿肉剁块，盐，生抽，料酒，腌制15分钟

第1步(鸡肉炖土豆的做法)

2、土豆切块

第2步(鸡肉炖土豆的做法)

3、葱蒜爆锅，胡椒粉，大料，下鸡肉翻炒两分钟

第3步(鸡肉炖土豆的做法)

4、下土豆，翻炒两分钟，加老抽上色。盐，生抽。

第4步(鸡肉炖土豆的做法)

5、加水淹没过鸡肉，大火烧开。加盖，转小火炖。土豆熟，开锅盖大火人收汁

第5步(鸡肉炖土豆的做法)

6、关火之前撒蒜末再炖一会，盛出。

第6步(鸡肉炖土豆的做法)

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