挂霜花生米成品图

挂霜花生米

2019/08/05 14:44:45浏览6139 赞700 收藏290

小吃家常菜零食

食材清单

花生米 500克

白糖 80克

水适量

玉米淀粉 30克

烹饪步骤(共12步)

1、准备好食材。

第1步(挂霜花生米的做法)

2、花生米清洗干净，沥干水分

第2步(挂霜花生米的做法)

3、花生米放入烤箱，180度，烤30分钟至熟，花生米出香味（用手搓一下外衣，很快会脱离就是好了），烤得过程中，中途要拿出来翻拌两次，以免烤焦了

第3步(挂霜花生米的做法)

4、玉米淀粉也烤熟或用锅小火煸熟，微黄

第4步(挂霜花生米的做法)

5、起锅加水和白糖熬煮

第5步(挂霜花生米的做法)

6、出大泡泡

第6步(挂霜花生米的做法)

7、熬至鱼眼泡，粘稠状

第7步(挂霜花生米的做法)

8、下花生米快速翻炒均匀

第8步(挂霜花生米的做法)

9、筛入玉米淀粉

第9步(挂霜花生米的做法)

10、翻炒均匀

第10步(挂霜花生米的做法)

11、起锅装盘

第11步(挂霜花生米的做法)

12、好了，不错的小零食。

第12步(挂霜花生米的做法)

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