雪花酥成品图

雪花酥

2018/11/27 07:41:54浏览5291 赞617 收藏350

甜品家常菜零食

家里小妞最近天天跟我说想吃雪花酥，那好吧，今天就给你做吧

食材清单

棉花糖 400g

黄油 100g

坚果 180g

花生 120g

饼干 300g

奶粉 150g

烹饪步骤(共16步)

1、准备所需材料

第1步(雪花酥的做法)

2、准备所需材料

第2步(雪花酥的做法)

3、将坚果饼干花生混合在一起备用

第3步(雪花酥的做法)

4、在烤盘中筛上适量奶粉

第4步(雪花酥的做法)

5、将所有奶粉打开放在一个盒子里，一会用起来方便

第5步(雪花酥的做法)

6、热锅低温融化黄油，然后加入棉花糖

第6步(雪花酥的做法)

7、棉花糖炒制全部融化，关火

第7步(雪花酥的做法)

8、倒入奶粉，翻拌均匀

第8步(雪花酥的做法)

9、加入坚果饼干

第9步(雪花酥的做法)

10、放入模具里面按压整形

第10步(雪花酥的做法)

11、上面洒奶粉，等棉花糖放凉后放入冰箱

第11步(雪花酥的做法)

12、切条

第12步(雪花酥的做法)

13、切成小方块

第13步(雪花酥的做法)

14、成品

第14步(雪花酥的做法)

15、成品欣赏

第15步(雪花酥的做法)

16、成品。

第16步(雪花酥的做法)

小贴士：
炒棉花糖，一定要低温低温低温，否则棉花糖会炒糊。

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