土豆焖饭成品图

土豆焖饭

2019/10/10 10:28:57浏览3561 赞572 收藏192

主食家常菜米饭午餐晚餐

土豆的营养成分丰富，有淀粉、蛋白质、粗纤维、钙、铁等等，它含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，带走体内一些多余的油脂和垃圾，有效预防便秘。土豆价格便宜，老百姓都吃得起，也是家庭主妇爱买的食材之一。我比较喜欢买小土豆，这边市场1.50元/斤，花2块多可以买一袋回来。土豆有很多种吃法，今天小编介绍的是土豆焖饭，简单易做，厨房小白也会做，决不失败，而且好吃到给肉都不换。

食材清单

小土豆 3个

香菇 1朵

瘦肉 60g

蒜适量

油适量

生抽适量

蚝油适量

料酒适量

盐适量

糖适量

生粉适量

烹饪步骤(共7步)

1、把3个小土豆去皮，切滚刀块，先泡在清水里

第1步(土豆焖饭的做法)

2、1朵香菇泡软切丝，60克瘦肉切片，用生抽、油、盐和生粉调好味

第2步(土豆焖饭的做法)

3、锅里加油，放入蒜片爆香，倒入沥干水分的土豆快炒（一定要沥干水分哟，否则有水的话，倒入锅里会溅起油星）

第3步(土豆焖饭的做法)

4、倒入料酒、老抽、生抽和糖,翻炒均匀至上色，土豆不用炒熟

第4步(土豆焖饭的做法)

5、米淘洗干净放入电饭锅内胆，加入适量水

第5步(土豆焖饭的做法)

6、把锅里的土豆、肉丝和香菇倒入，盖上锅盖，选择煮饭功能

第6步(土豆焖饭的做法)

7、饭煮好后把菜和米饭拌匀，也可以加少量香油和葱花哟。

第7步(土豆焖饭的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全