麻辣魔芋丝成品图

麻辣魔芋丝

2019/08/09 16:59:35浏览6029 赞1055 收藏641

小吃家常菜零食

这是在超市上经常看到的一款小零食，自己在家做健康卫生，一块钱的魔芋可以做上这么一大份哦。

食材清单

魔芋一块

油辣子一匙

五香粉适量

烧烤粉适量

鸡精少许

白芝麻一匙

花椒面少许

烹饪步骤(共12步)

1、超市买了新鲜的魔芋，洗净切条

第1步(麻辣魔芋丝的做法)

2、锅里放入清水，清水开放入魔芋焯水。

第2步(麻辣魔芋丝的做法)

3、锅里放多一点的油油温七成热时放入魔芋丝，开小火慢慢的炸。只有开小火才能炸出里面多余的水分么？

第3步(麻辣魔芋丝的做法)

4、炸的微微有点干的时候我们开中火。

第4步(麻辣魔芋丝的做法)

5、用勺子把它翻面继续炸

第5步(麻辣魔芋丝的做法)

6、开大火。

第6步(麻辣魔芋丝的做法)

7、把魔芋丝炸的比较干，这个根据自己口味来哦。但是个人觉得不要炸的过分干，过分干的话口感不好。

第7步(麻辣魔芋丝的做法)

8、所有的调味品搅拌均匀。

第8步(麻辣魔芋丝的做法)

9、撒上调味品。

第9步(麻辣魔芋丝的做法)

10、锅里的油倒一点，再倒入油辣子。

第10步(麻辣魔芋丝的做法)

11、均匀搅拌，喜欢吃辣的这一步放入辣椒面。

第11步(麻辣魔芋丝的做法)

12、非常的美味可口，经济实惠。

第12步(麻辣魔芋丝的做法)

小贴士：
在于它的火候一定要小中大火这样来炸。里面的调味品可以根据自己的口味来调制哦。

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