烧带鱼成品图

烧带鱼

2019/09/27 16:29:21浏览7962 赞1321 收藏429

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

带鱼 400克

料酒 10克

生抽 10克

老抽 2克

红醋 4克

盐适量

八角 1个

葱适量

面粉适量

糖 2克

姜适量

蒜末适量

烹饪步骤(共5步)

1、备食材。

第1步(烧带鱼的做法)

2、将洗净的带鱼拍上面粉。

第2步(烧带鱼的做法)

3、入油锅中小火煎制两面成金黄色时盛出。

第3步(烧带鱼的做法)

4、煎鱼的油倒掉，洗净锅。锅入油烧热下葱姜蒜爆香，烹入味汁（料酒、生抽、醋、盐、糖、80克水）。

第4步(烧带鱼的做法)

5、放入带鱼，小火两面烧制带鱼成熟（约十分钟）。

第5步(烧带鱼的做法)

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