海鲜焖饭

2019/09/07 23:53:15浏览6360 赞888 收藏464

今天做道异域风情的海鲜焖饭，营养丰富，老少皆宜！

食材清单

泰香米 350g

大虾 12个

蛤蜊 15个

蘑菇 5个

彩椒青黄各半

西红柿 1个

洋葱小半个

蒜适量

1、所有食材清理好，切好，备用

2、不沾电锅中倒入橄榄油下入淘洗好的泰香米翻炒至干

3、另外一个锅倒入橄榄油下蒜洋葱碎煸香

4、依次下入蘑菇碎西红柿彩椒碎炒均匀

5、把虾和蛤蜊也放入翻炒，烹些黄酒

6、放入藏红花粉

7、加入清水，放玫瑰盐，玫瑰盐能增香

8、倒入到炒米的锅中

9、加盖焖煮至熟

10、成品，色泽金黄，十分诱人！

11、成品，营养美味的海鲜饭！

12、成品，香气四溢，底部有焦香的锅巴特别好吃！

小贴士：
这道海鲜焖饭的精髓就在藏红花粉，只需一点点就香气四溢，色泽诱人，还有就是最好用玫瑰盐，无需别的调料！

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