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羊肉炒酸菜成品图

羊肉炒酸菜

2018/10/16 13:34:32浏览1242 赞228 收藏72

热菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

羊肉 400克
酸菜 300克
适量
适量
鸡精 2克
胡椒粉 2克
10克
20克

烹饪步骤(共8步)

1、羊肉切薄片腌制好备锅。

第1步(羊肉炒酸菜的做法)

2、酸菜切好泡淡备用。

第2步(羊肉炒酸菜的做法)

3、羊肉拉油打起。

第3步(羊肉炒酸菜的做法)

4、锅洗净烧热下油、葱、姜爆香。

第4步(羊肉炒酸菜的做法)

5、下酸菜炒香。

第5步(羊肉炒酸菜的做法)

6、下羊肉继续煸炒。

第6步(羊肉炒酸菜的做法)

7、熟时下鸡精、胡椒粉炒匀,淋上香油出锅。

第7步(羊肉炒酸菜的做法)

8、装盘。

第8步(羊肉炒酸菜的做法)

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