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咸香适中,微辣下饭的家常菜!锅烧就是用五花肉油炸做的。
1、大蒜去皮切成块,锅烧切块备用
2、胡萝卜去皮切片,花菜切块洗干净沥干水分备用
3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,入大蒜和锅烧炒至片刻
4、倒入胡萝卜和花菜,
5、大火快速翻炒几分钟
6、加入一勺老干妈,炒均匀
7、加入一勺盐煸炒均匀
8、一勺鸡精,炒几分钟
9、加入葱花煸炒均匀
10、盛入盘中。今天午餐。