热菜 家常菜 午餐 晚餐
进厨房,打开冰箱,再看看菜架,才想起来家里没菜了。还好,还有一个笋瓜,将就着吃吧,哈哈~
1、笋瓜一个,尖椒一根。
2、笋瓜削皮,一刀两断,切片;尖椒切斜条。
3、起锅烧油。
4、油热,放尖椒煸炒。(注意不要炒焦,我开的小火。)
5、放入笋瓜,翻炒至七八分熟。
6、撒入盐、孜然粉,翻炒均匀。
7、出锅前一分钟放米醋,海天耗油。
8、ok,出锅了。
小贴士:加米醋是为了让笋瓜脆一点。依个人口味吧,不喜欢的可以不加好啦,我要去吃饭啦