香酥猪里脊成品图

香酥猪里脊

2018/10/05 19:04:38浏览2873 赞295 收藏161

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

猪里脊 1块

鸡蛋 1只

干淀粉适量

面包糠适量

料酒适量

盐适量

椒盐适量

玉米油适量

烹饪步骤(共14步)

1、食材：猪里脊（已清洗）

第1步(香酥猪里脊的做法)

2、鸡蛋（已打成蛋液）

第2步(香酥猪里脊的做法)

3、干淀粉

第3步(香酥猪里脊的做法)

4、面包糠

第4步(香酥猪里脊的做法)

5、椒盐

第5步(香酥猪里脊的做法)

6、将猪里脊放在案板上切成片。

第6步(香酥猪里脊的做法)

7、放入大碗中。

第7步(香酥猪里脊的做法)

8、接着，加适量的料酒、盐、椒盐、干淀粉、玉米油。

第8步(香酥猪里脊的做法)

9、拌匀，腌制30分钟。

第9步(香酥猪里脊的做法)

10、然后，腌制好的猪里脊粘上干淀粉。

第10步(香酥猪里脊的做法)

11、拖上鸡蛋液。

第11步(香酥猪里脊的做法)

12、粘上面包糠。

第12步(香酥猪里脊的做法)

13、全部弄好的猪里脊。

第13步(香酥猪里脊的做法)

14、最后，下入油锅中炸成金黄色，即可。

第14步(香酥猪里脊的做法)

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