肉炒蒜苗成品图

肉炒蒜苗

2019/09/17 09:42:17浏览3848 赞496 收藏198

热菜家常菜

食材清单

蒜苗三棵

瘦肉 50克

葱适量

蒸鱼豉油一勺

盐适量

姜适量

烹饪步骤(共8步)

1、瘦肉切片，蒜苗洗净，斜刀切小段（忘拍照了）。

第1步(肉炒蒜苗的做法)

2、葱切小段，姜切丝。

第2步(肉炒蒜苗的做法)

3、锅中放油，煸炒肉片。

第3步(肉炒蒜苗的做法)

4、肉片变色后放葱姜炒香。

第4步(肉炒蒜苗的做法)

5、放一勺蒸鱼豉油调味。

第5步(肉炒蒜苗的做法)

6、到入蒜苗段翻炒。

第6步(肉炒蒜苗的做法)

7、翻炒片刻后加适量盐调味，再次翻炒一分钟，出锅，蒜苗不要炒时间过长，否则吃起来会发柴。

第7步(肉炒蒜苗的做法)

8、这次用的是瘦肉，不如用五花肉炒出来的香。

第8步(肉炒蒜苗的做法)

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