主食：猫耳朵成品图

主食：猫耳朵

2019/02/17 08:01:21浏览3915 赞626 收藏294

我是山西人，当然会做很多山西面食，还有孩子们也爱吃

食材清单

中劲面粉 300g

凉水 150g

土豆 2个

胡萝卜 1根

肉末 50g

烹饪步骤(共4步)

1、将面活好后醒30分钟，将面团擀成厚6mm左右的面片，再将面片切成1cmx1cm的方丁

第1步(主食：猫耳朵的做法)

2、用大拇指将小方丁从对角，边压边推

第2步(主食：猫耳朵的做法)

3、在不同形状的模板上搓会出现不同形状的面片

第3步(主食：猫耳朵的做法)

4、烧开水后将猫耳朵煮熟，浇上土豆胡萝卜肉泥酱，即可

第4步(主食：猫耳朵的做法)

小贴士：
一次可以多做一些，然后冻起来

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