芡实,药食同源,有着祛湿,健脑,补中益气,健脾益肾等功效。南瓜可以养胃益胃。人体湿气重,内热上火,肠胃消化功能弱。这时,煲一锅芡实南瓜粥很适宜。
1、芡实洗干净用冷水浸泡30分钟
2、大米洗干净用冷水浸泡
3、南瓜洗干净,去皮去瓤
4、南瓜切成滚刀块
5、芡实倒入电饭煲内胆
6、南瓜放入电饭锅内胆,再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲
7、再开锅,将大米洗干净入锅同煲
8、煲粥时间到,断电,焖一会即可盛出享用
小贴士:
1、食材浸泡后更容易煮熟。
2、食材搭配依据个人偏爱及身体状况。