热菜 家常菜 午餐
1、葱切末,蒜切片,香菇切片,木耳提前泡发。
2、腐竹提前泡发无硬块切段。
3、豆腐泡切开。
4、油热爆香葱蒜。
5、下入香菇炒香。
6、放入豆瓣酱炒香。
7、加入适量水煮开。
8、煮开放入腐竹和木耳。
9、入味后放入豆腐泡。
10、汤汁收浓即可。
11、出锅。
12、成品。