莲蓉包子成品图

莲蓉包子

2018/12/02 22:39:22浏览930 赞128 收藏55

主食家常菜早餐

食材清单

面粉 500g

莲蓉适量

砂糖适量

安琪酵母适量

烹饪步骤(共11步)

1、面粉加入酵母粉，砂糖，慢慢加入温水搅拌至絮状。

第1步(莲蓉包子的做法)

2、揉成面团后盖上醒发。

第2步(莲蓉包子的做法)

3、面团醒发至两倍大，手指搓进不回缩，取出揉出空气揉光滑。

第3步(莲蓉包子的做法)

4、面团搓长条后分切成小面剂。

第4步(莲蓉包子的做法)

5、擀成中间厚周边薄的面皮。

第5步(莲蓉包子的做法)

6、放入莲蓉馅料。

第6步(莲蓉包子的做法)

7、包起捏紧成自己喜欢的形状。

第7步(莲蓉包子的做法)

8、包好的包子上蒸屉，醒发20分钟，水开后大火蒸15分钟左右，待3~5分钟后再揭盖。

第8步(莲蓉包子的做法)

9、成品。

第9步(莲蓉包子的做法)

10、成品。

第10步(莲蓉包子的做法)

11、成品。

第11步(莲蓉包子的做法)

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