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热凉粉成品图

热凉粉

2020/03/02 12:34:05浏览8988 赞1696 收藏846

小吃 家常菜

食材清单

红薯粉 适量
熟花生碎 适量
泡萝卜 适量
生抽 适量
适量
耗油 适量
红椒油 适量
小葱 适量
适量
鸡精 适量

烹饪步骤(共6步)

1、干红薯粉根据家庭人数准备好,我这是三个人的量,大约100克左右。

第1步(热凉粉的做法)

2、红薯粉用水泡二十分钟左右,上面水倒掉。

第2步(热凉粉的做法)

3、按每人一碗水的量加水。水开后后将水淀粉倒入锅内慢慢搅拌,像平时勾芡一样。

第3步(热凉粉的做法)

4、一直搅拌成琥珀色后起锅。

第4步(热凉粉的做法)

5、依次加入佐料,也可以根据个人口味增加,这个大头菜最好,因为家里没有用的萝卜泡菜代替也好吃。

第5步(热凉粉的做法)

6、坐享美味,冬天的早晨来一碗,特别温暖啊!

第6步(热凉粉的做法)

小贴士:
水淀粉一定要慢慢搅拌均匀,不要

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