小吃 家常菜
1、干红薯粉根据家庭人数准备好,我这是三个人的量,大约100克左右。
2、红薯粉用水泡二十分钟左右,上面水倒掉。
3、按每人一碗水的量加水。水开后后将水淀粉倒入锅内慢慢搅拌,像平时勾芡一样。
4、一直搅拌成琥珀色后起锅。
5、依次加入佐料,也可以根据个人口味增加,这个大头菜最好,因为家里没有用的萝卜泡菜代替也好吃。
6、坐享美味,冬天的早晨来一碗,特别温暖啊!
小贴士:水淀粉一定要慢慢搅拌均匀,不要