红枣银耳汤成品图

红枣银耳汤

2018/10/08 20:12:30浏览7654 赞860 收藏591

汤类下午茶

由于疫情，今天是宅在家第N天，今天天气好晴朗，煮点银耳汤滋补下。

食材清单

银耳少许

红枣少许

枸杞少许

红糖 1勺

烹饪步骤(共7步)

1、银耳提前泡发，红枣备好。

第1步(红枣银耳汤的做法)

2、银耳撕成朵状，锅中放入冷水，煮10分钟。

第2步(红枣银耳汤的做法)

3、煮开的银耳，用筷子快速搅拌15秒（方便出胶）。

第3步(红枣银耳汤的做法)

4、放入少许的红枣煮5分钟。

第4步(红枣银耳汤的做法)

5、放入红糖煮5分钟。

第5步(红枣银耳汤的做法)

6、放入枸杞煮2分钟，焖5分钟。

第6步(红枣银耳汤的做法)

7、出锅即可开吃。

第7步(红枣银耳汤的做法)

小贴士：
煮银耳汤用冷水煮最好，煮开后用筷子搅拌15秒方便出胶。

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