熏草鱼成品图

熏草鱼

2019/12/23 23:38:58浏览4827 赞693 收藏266

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

草鱼一条

淀粉适量

葱适量

五香粉适量

酱油适量

糖适量

料酒适量

姜适量

烹饪步骤(共8步)

1、草鱼一条洗净，去除肚皮内黑膜。

第1步(熏草鱼的做法)

2、切去鱼头，去除白线。

第2步(熏草鱼的做法)

3、将鱼切成1.5CM左右片。

第3步(熏草鱼的做法)

4、鱼表面撒些干面粉。

第4步(熏草鱼的做法)

5、锅里放两勺酱油，两勺料酒，葱姜，五香粉，两勺白糖煮开放凉。

第5步(熏草鱼的做法)

6、锅烧热，放油烧热，放入鱼炸到姜黄。

第6步(熏草鱼的做法)

7、炸好的鱼趁热放入料汁中，让料汁充分浸入鱼中。

第7步(熏草鱼的做法)

8、所有炸好的鱼排在鱼盘中。

第8步(熏草鱼的做法)

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