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红烧偏口鱼成品图

红烧偏口鱼

2019/10/27 17:56:42浏览4253 赞754 收藏423

热菜 家常菜

过年亲戚给买的偏口鱼,做红烧鱼。

食材清单

偏口鱼 适量
适量
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
适量
白糖 适量
大料 适量

烹饪步骤(共8步)

1、主要原料。

第1步(红烧偏口鱼的做法)

2、偏口鱼收拾干净,切块备用。

第2步(红烧偏口鱼的做法)

3、将偏口鱼块沾干面粉备用。

第3步(红烧偏口鱼的做法)

4、烧热油,放偏口鱼煎鱼。煎到两面金黄色。

第4步(红烧偏口鱼的做法)

5、煎好的鱼块,码放锅里。放葱姜蒜,大料,白糖,少许盐。

第5步(红烧偏口鱼的做法)

6、放料酒,醋,酱油,加少许热水,烧鱼。

第6步(红烧偏口鱼的做法)

7、将鱼烧熟,少浓汤汁即可。

第7步(红烧偏口鱼的做法)

8、红烧偏口鱼。

第8步(红烧偏口鱼的做法)

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