辣拌蒜苔成品图

辣拌蒜苔

2019/01/28 11:35:33浏览6052 赞868 收藏363

凉菜家常菜

食材清单

自制辣酱适量

蒜苔 260克

细盐少许

烹饪步骤(共6步)

1、准备好辣酱，做辣白菜剩下的；

第1步(辣拌蒜苔的做法)

2、将蒜苔焯下水，过凉；

第2步(辣拌蒜苔的做法)

3、把蒜苔煎成段，放少许细盐腌15分钟左右（辣酱里有盐了，少许盐即可）；

第3步(辣拌蒜苔的做法)

4、倒掉腌出的水，放入辣酱；

第4步(辣拌蒜苔的做法)

5、拌匀，尽量让每根蒜苔都粘有辣酱；

第5步(辣拌蒜苔的做法)

6、装入能密封的容器里，冷藏，一周后就可以吃了。

第6步(辣拌蒜苔的做法)

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